大家好！ 不知道大家有為了減重時煩惱不知道要吃什麼 今天想和大家分享 211食譜 雞胸肉減醣餐盤減醣餐盤 所謂的211就是蔬菜比例2 蛋白質和澱粉各一 適合正在進行飲食控制的人嘗試 是營養均衡又色香味俱全的一道料理喔！ 製作步驟簡單新手友善♡♡ 歡迎大家一起來挑戰 : )
難易度：★☆☆☆☆
花費時間：20~30分鐘（不包含煮飯及醃漬時間）
份量：約 2~3 人份
【211 雞胸肉減醣餐盤 食材準備】
- 三色藜麥、白米比例 1:2 （實際精準重量可依照個人飲食習慣調整）
- 雞胸肉一包 約 200 公克
- 檸檬半顆
- 大陸妹兩到三顆
- 彩椒紅黃各一顆
- 玉米筍一把
- 義大利香料
- 橄欖油少許
【211 雞胸肉減醣餐盤 製作步驟】
1.首先先準備醃漬雞胸肉，準備好雞胸肉一塊、檸檬半顆、義大利香料 2.將雞胸肉切片
3.在雞胸肉雙面撒上義大利香料，撒上後可以按壓讓香料能更入味 4.將雞胸肉放入容器，放一層後就擠上檸檬汁，將容器密封放入冰箱冷藏至隔天（可以依照個人口味調整醃漬時間長短，因為希望雞胸肉的腥味完全吃不出來，所以我我醃漬比較久，大約有十小時）
5.將三色藜麥與白飯依 1:2 的比例洗好後放入電鍋蒸煮 6.將玉米筍去皮切塊、彩椒清洗切塊、清洗大陸妹 7.鍋子倒入少許橄欖油後開中火，熱鍋後放入雞胸肉，煎約 30 秒後翻面，另一面一樣煎約 30 秒後翻面 8.將火轉小，約隔一分鐘後翻面，將雞胸肉煎至全熟後起鍋
9.接著將玉米筍放入鍋內翻炒至些微變色後加入彩椒翻炒，翻炒至顏色更鮮艷熟透後起鍋 10.最後放入大陸妹，將大陸妹炒熟後起鍋
211雞胸肉減醣餐盤就完成拉！是不是非常簡單呢！
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