Posted by 大家好！ 珍珠魔人又來啦！今天想和大家分享超簡單咖啡珍珠拿鐵 只需要幾個食材 搭配上簡單的製作步驟 愛喝咖啡又愛吃珍珠的朋友歡迎嘗試看看 也是一道新手友善的飲料♡♡ 適合新手一起嘗試 歡迎大家一起來挑戰 : )
難易度：★☆☆☆☆
花費時間：45分鐘
份量：1 人份
【食材準備_咖啡珍珠 】
- 即溶咖啡 2 公克（黑咖啡較苦，可以依個人口味加入細砂糖）
- 熱開水 20 公克
- 樹薯粉 30 公克
【食材準備_咖啡拿鐵】
- 即溶咖啡 2 公克
- 熱水 50 公克
- 鮮奶 300 毫升
- 細砂糖 5 公克
【步驟一】 自製咖啡珍珠
1.準備好即溶咖啡粉、熱水、樹薯粉 2.將熱水與即溶咖啡粉混合攪拌均勻 3.將咖啡溶液快速沖入樹薯粉中，快速將咖啡麵團搓揉均勻
4.接著將咖啡麵團搓揉成咖啡珍珠 5.接著準備一鍋水，將其加熱，煮沸後將珍珠倒入煮 10~15 分鐘即可起鍋 6.若希望珍珠更Q彈，可以準備一盆冰塊水，將珍珠倒入冰鎮
【步驟二】 咖啡珍珠拿鐵
1.先準備好即溶咖啡粉、細砂糖、熱水 2.將熱水倒入即溶咖啡粉與細砂糖後，混合均勻
3.使用打蛋器攪拌咖啡大約200下（可以根據個人喜好打更多次數），咖啡泡泡就會浮現啦！
4.將咖啡珍珠倒入容器中，再依序倒入牛奶及咖啡 5.珍珠咖啡拿鐵就這樣完成拉！
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